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De l’élevage aux résultats : un levier concret pour améliorer les performances en poulet de chair

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Synthèse Elevage a mené un essai sur le terrain pour évaluer l’impact de PRO-VITOS® L (25-OH-D₃) en contexte d’infection Enterococcus cecorum. Les résultats confirment l’intérêt sur la santé, le bien-être et les performances zootechniques.

Les troubles locomoteurs, la mortalité et les saisies à l’abattoir liés aux infections à Enterococcus cecorum représentent un enjeu technico-économique majeur en élevage de poulets de chair. Dans ce contexte infectieux, confirmé par analyse bactériologique, un essai terrain a été conduit afin d’évaluer l’impact de PRO-VITOS® L sur les performances zootechniques.

L’essai a été réalisé sur deux lots successifs de poulets ROSS 308, élevés dans deux bâtiments identiques de 1 300 m² sur le même site, avec mise en place et enlèvement le même jour. La période d’étude se situe d’août à octobre. Afin de limiter l’effet bâtiment, une inversion lot Essai / lot Témoin a été appliquée entre les deux lots. Le programme d’utilisation de PRO-VITOS® L s’est articulé autour de trois cures, positionnées aux étapes clés de la croissance des animaux :

  • 1re distribution (J3 à J6) : 850 mL pour 1 000 L d’eau de boisson
  • 2e distribution (J10 à J13) : 850 mL pour 1 000 L d’eau de boisson
  • 3e distribution (J20 à J22) : 1 L pour 1 000 L d’eau de boisson

Amélioration de la santé, du bien-être et des performances

Des bénéfices sur la santé et le bien-être
L’utilisation de PRO-VITOS® L a permis de mettre en évidence plusieurs bénéfices significatifs par rapport aux lots témoins. D’une part, on observe une amélioration de la santé et du bien-être avec une réduction de la mortalité (graphiques 1 et 2), une diminution du nombre de poulets boiteux et du tri et une réduction des saisies à l’abattoir (graphique 3).

graphiques 1 et 2
graphique 3

Des bénéfices sur les performances zootechniques
D’autre part, les performances zootechniques sont meilleures avec des poids moyens supérieurs (graphiques 4 et 5). L’utilisation de PRO-VITOS® L a permis d’améliorer le résultat économique grâce à l’augmentation du poids total valorisé : + 5 % de poids vendu pour le lot 1 (+ 3295 kg) et + 6 % pour le lot 2 (+ 3728 kg).
Cet essai terrain démontre que PRO-VITOS® L constitue une solution pertinente pour accompagner les élevages de poulets de chair et s’inscrit comme un levier technicoéconomique efficace, au service de la rentabilité et du bienêtre animal.

graphiques 4 et 5

Un bilan économique positif

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Tableau de retour sur investissement
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